Наше меню

Подаётся с горчицей и зелёным луком
40/40/20/10

нежная говяжья вырезка прожарки Rare.
Подаётся с маринованным луком
90/35

Запеченные мозговые кости со специями. Подаются с печеным свежерубленным чесноком с зеленью и поджаренной чиабаттой.
400/20/30

Нежная говяжья вырезка, каперсы, трюфельное масло, специи, красный лук. Подается с хрустящей чиабаттой, чипсами из Пармезана и перепелиным желтком
100/30

Подается с обжаренным картофелем, маринованным луком и огурцом
100/150/20/20

Брускетта с сельдью, картофельным муссом, красным луком и домашним майонезом.

Брускетта со шпротами, маринованными огурцами, перепелиным яйцом и с соусом тоннато.

Брускетта с ростбифом из говяжьей вырезки, вяленным томатом, маринованным луком, каперсами и чесночным соусом
360 гр

Чипсы куриные, карбонад и ребра свиные собственного копчения, пастрома куриная, яблоко Гренни, маслины, соленый огурец, помидор черри.
300 гр.

Маринованный огурец корнишон, помидор черри, маринованные мини патисоны.
300 гр.

В азиатском маринаде. Подаются с зелёным луком и кунжутом. (5шт)

Копчёный миндаль, арахис мексиканский, крендельки с солью.
90 гр.

Чипсы из пармезана, картофеля и лаваша.
80 гр.

50 гр.

75 гр.

Собственного приготовления, с копчёной паприкой и морской солью.
80 гр.

Горячие чесночные гренки из Бородинского хлеба с прованскими травами и тёртым Пармезаном. Рекомендуем с соусом чесночным, Чеддер или трюфельным  майонезом.
150 гр.

Пикантные свиные ушки, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки. Подаются в обволакивающем соусе с кунжутом и лаймом. Рекомендуем с соусом унаги, шрирача или BBQ.
150 гр.

Сырные палочки, панированные в панко со специями. Обжариваются во фритюре. Рекомендуем с соусом чесночным, брусничным или медово-горчичным. 
150 гр..

Со свино-говяжьим фаршем, чесноком, копчёной паприкой и зеленью. Рекомендуем с соусом чесночным или копченой сметаной.
150 гр.

Маринованный перец халапеньо в пивном кляре, обжаривается во фритюре. Рекомендуем с соусом сырным, чесночным или трюфельным майонезом
150 гр.

В пивном кляре, обжариваются во фритюре. Рекомендуем с соусом тартар, трюфельным майонезом или чили кетчупом.
180 гр.

В пивном кляре, обжариваются во фритюре. Рекомендуем с соусом тартар, сладкий чили или соусом васаби
200 гр.

Тигровые креветки в пивном кляре. Рекомендуем с соусом сладкий чили, тартар или соусом васаби.
200 гр.

Щупальца кальмара, маринованные в кисло-сладком соусе, панированные, обжаренные до хрустящей корочки. Подаются с долькой лимона. Рекомендуем с соусом свит чили или тартар. 
150 гр.

Обжаренные с добавлением специй и соевого соуса. Подаются с лимоном.
180/30

Щупальца кальмара, тушка кальмара, мойва холодного копчения на ольховой щепе
350/10 гр.

Обжаренная во фритюре до хрустящей корочки. Подается с долькой лимона. Рекомендуем с соусом тартар.
200/30

Мойва собственного холодного копчения на ольховой щепе, подается с долькой лимона.
200/30

300

Маринованные в остро-томатном соусе. Обжариваются во фритюре. Подаются с палочками моркови, сельдерея.Рекомендуем с соусом блю-чиз, BBQ или острым кетчупом

280/100

Ростбиф маринованный, микс салата, печёный болгарский перец, вяленые томаты с фирменной заправкой.
200 гр.

Филе цыплёнка, обжаренное на гриле, микс салата, помидор черри, сыр Пармезан, печеный болгарский перец. Заправляется ореховым соусом, подается с микрозеленью.
220 гр.

Микс салата, жареные тигровые креветки, авокадо, помидор черри. Заправляется оливковым маслом с соком лайма и бальзамическим кремом.
220 гр.

Жареный баклажан в сладком чили соусе, микс салата, болгарский перец, помидор черри, красный лук в кисло-сладкой заправке. Подается с кинзой.
200 гр.

Котлета из мраморной говядины поджаренная на гриле, микс салата, маринованный огурец, свежие томаты, сыр моцарелла и Чеддер, бекон и медово-горчичный соус на булочке бриошь.
220 гр.

Котлета из мраморной говядины, поджаренная на гриле, микс салата, маринованный огурец, свежие томаты, сыр Чеддер, обжаренный бекон с луком и сливочным соусом демиглас на булочке бриошь
330 гр.

Поджаренные тосты хлеба, нежный брискет собственного производства, печеный сладкий перец, красный лук, лист салата, маринованный огурец, соус BBQ
300 гр.

Филе трески в пивном кляре, обжаренное во фритюре. Гарнируется сырным картофелем, подается с соусом тартар и долькой лимона
160/160/40/30гр.

Яичница, жареный бекон, картофель фри, жареные колбаски, красная фасоль. Подается с зелёным луком и горчицей

200/20 гр.

Сочный, свино-говяжий бифштекс, обжаренный на гриле
250 гр..

С курицей, сыром моцарелла, беконом и жареными шампиньонами. Подается со сметаной
300/40

Говядина в сливочном соусе с шампиньонами. Подается с картофельным пюре, маринованным огурцом, хрустящим луком криспи и зеленым луком.
300/30 гр.

Мякоть мраморной говядины с розмарином и тимьяном, томленая в темном стауте. Запекается под картофелем с сыром Пармезан. Подается с зеленым луком.
280 гр.

Подаются с кускусом, сладким перцем и соусом демиглас
150/150/50 гр.

Мясная сковородка со свининой, луком, болгарским перцем, шампиньонами, картофельными дольками и маринованными корнишонами. Подается с томатами черри и зеленью.
400 гр.

Сочный стейк из говяжьей вырезки, приготовленный на гриле. Подается с миксом салата, помидорами черри и сливочным соусом демиглас.
170/40/60 гр.

Свиные рёбрышки, маринованные в пряных специях, запечённые под соусом BBQ или под жгучим мексиканским соусом. Подаются с соусом свит чили и огурцом релиш
350/40/40

Сочный стейк из мраморной говядины, приготовленный на гриле. Подается с поджаренным томатом, печеным чесноком и сливочным соусом демиглас.
250/100/40 гр.

Приготовленный на гриле. Подается с жареным молодым картофелем, маринованным луком и пряным соусом.
200/150/30/40

Запечённая с добавлением копчёных специй и чесночного масла. Подается с маринованной свеклой, моравской капустой, хреном и соусом демиглас с овощами.
1 шт./200/80

Сочные колбаски, приготовленные на гриле из филе цыплёнка и свиной вырезки, с добавлением мускатного ореха и кориандра. Подаются с картофельными дольками, моравской капустой, соусом BBQ и горчицей
200/100/70/60

Сочные колбаски из филе цыплёнка, обжаренные на гриле. Подаются с картофельными дольками и моравской капустой, соусом BBQ, горчицей
200/100/70/60

Из мраморной говядины, свиной вырезки, грибов вешенок и специй. Подаются с картофельными дольками, моравской капустой и сливочным соусом демиглас
200/100/70/60

Крылья куриные, луковые кольца в кляре, сыр жареный в панировке, гарлики с Пармезаном, картофель фри, сыр косичка жареная. Соус блючиз, соус BBQ, соус чесночный и тартар.  Подаётся с палочками моркови и сельдерея
920/160

Щупальца кальмара в хрустящей панировке, тигровые креветки, треска и кольца кальмара в пивном кляре. Подается с соусами васаби и тартар.
450/80

Рёбра Harat’s, колбаски куриные Мюнхенские, колбаски Братвурстские, колбаски Нюрнбергские, бедро цыплёнка, жареное на гриле. Подается с картофельными дольками, моравской капустой, томатом гриль, соусами BBQ, горчицей и сливочным демигласом
1100/300/150

1 шт.

1 шт.

1 шт.

1 шт./220гр.

1 шт.

280 гр. / 4 шт.

480 гр./8 шт.